2026-10-15T21:07:05Z https://data.mendeley.com/oai

oai:data.mendeley.com/zr667mxbsr.1 2026-07-13T04:03:29Z

Pulgarin Florez, Henry Alberto Plan Negocio_Proyecto FIT BITE_Curso Desarrollo Empresarial Mendeley Data Este conjunto de datos contiene una nota de clase correspondiente al curso de Desarrollo Empresarial, en la que se desarrolla un plan de negocios integral para la empresa ficticia FitBite S.A.S., dedicada al diseño, producción y comercialización de snacks saludables y productos proteicos funcionales. El documento aborda la formulación estratégica del emprendimiento, incluyendo análisis del mercado, segmentación de clientes, propuesta de valor, estrategias de marketing, plan de producción, planeación de operaciones, pronósticos de demanda, gestión de inventarios, indicadores de desempeño (KPIs), estructura financiera y procesos de mejora continua. Este recurso constituye un material de apoyo para la enseñanza de la formulación de planes de negocio, la gestión empresarial y la toma de decisiones en contextos de emprendimiento e innovación, dirigido a estudiantes, docentes e investigadores de las áreas de administración, ingeniería y creación de empresas. Marketing Business Administration Operations Management Green-Tech Entrepreneurship Dataset doi:10.17632/zr667mxbsr.1 oai:data.mendeley.com/zr667mxbsr.1 Creative Commons Attribution 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 https://data.mendeley.com/datasets/zr667mxbsr 2026-07-13T04:03:29Z