Tilapia Sausage Degradation
Published: 20 August 2024| Version 2 | DOI: 10.17632/3grzxcymnr.2
Contributors:
Rafael Pereira Frota, , , , , Description
Degradação de embutidos de tilapia
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Instituto Federal de Educacao Ciencia e Tecnologia do Ceara
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Funding
Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico