Tilapia Sausage Degradation

Published: 20 August 2024| Version 2 | DOI: 10.17632/3grzxcymnr.2
Contributors:
Rafael Pereira Frota,
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Description

Degradação de embutidos de tilapia

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Instituto Federal de Educacao Ciencia e Tecnologia do Ceara

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Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico

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